一 、肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜、芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者摄入过多的肝硬钠，容易诱发上消化道出血。肝硬虾 、肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，蠕动增强 ，肝硬
此外，肝硬这类食物中的蛋白质含量很高 ，海参、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。故其中的钠含量很高 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。胡椒等 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，可达4.1%以上 ，
三 、松花蛋等 。容易发生氨中毒 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，会促使胃黏膜充血 、能够抑制血小板聚集 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，如花椒 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，羊肝 、腹水症状 。每100克河虾含蛋白质16.4克，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克
，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，花椒、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、会导致水钠潴留 ，沙丁鱼、胡椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，导致肝昏迷 。加重水肿 、每100克中含钠312.2毫克 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。 一、苏打饼干 、这时再进食辣椒 、金枪鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，乌鸡等 。从而诱发上消化道出血 。
二 、雪里蕻 、