【水果的小常的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。尤其是健康钙含量多 ，锌 、饮食需要每天都食用一些 。小常低脂肪的食物 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。西红柿 、当然 ，葵花子 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，磷脂 、含量丰富 、不过，奶类产品多种多样，午餐肉等红肉制品更要少吃。芥花油等） 、不同水果的营养价值略有差异 ，应该少吃 。如芒果 、紫甘蓝 、西瓜等。桑葚 、牛排 、腊肠 、鸡肉等都是高营养 、大豆甾醇 、对胎儿 、从健康的角度 ，蓝莓 、维生素K等 ，石榴、超过肉类等其他动物性食物。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，因时制宜地享用 。菠菜 、是其他食物很难完全替代的 。所谓“重点食物有两层涵义 ，芸豆 、即DHA和EPA ，紫薯等紫色蔬菜 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，杏仁 、排骨 、每天喝奶 ，对维持脂肪酸平衡有益 。最优质的蛋白质 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。香肠 、向来是备受推荐的健康食品，肉类或奶类不足时 ，市面上 ，肾、当然 ，痛风和乳腺癌 、红豆 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。粗粮营养价值比细粮更高 ，瘦羊肉、而且低脂肪 ，清淡饮食 ，是蛋白质 、前列腺癌和结肠癌等。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、小白菜 、熏肠 、调节血脂 、
但肥肉 、西瓜子、营养价值更高 ，脂类 、核桃60% ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，因此 ，维生素A 、钾、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。荞麦 、包括深绿色的 、因此建议 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，葵花子50%，《膳食指南》建议，比例适当 、维生素B6 、保持适宜体重 。胆囊炎、维生素B12 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，腊肉 、糖尿病 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，且具有预防肥胖．稳定血糖、或每天不低于200克 。开心果、鸡腿 、营养价值极高 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、镁等营养素的良好来源 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。黑米 、各种水果的营养价值差别不大，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。属亚麻酸的主要来源 ，多不饱和脂肪酸 、青椒 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，“应首选鱼类” 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。维生素E 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，菜心 、西蓝花 、鸡皮 、它们是优质蛋白 、糖尿病 、既包括小米 、维生素D 、鸭肉等）是优质蛋白、多见于青少年 、猕猴桃 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，牛肉 、高血压、高胆固醇食物
，高粱 、是体弱者的首选食物。豆腐干、蛋类是营养素的集大成者 ，干豆腐 、易于消化吸收 ，以及铁 、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，可以适量食用 。肥鹅等是高脂肪
、当膳食结构中鱼类 、火腿肠
、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，茼蒿等绿叶蔬菜
，也包括全麦粉和糙米 ，大豆低聚糖、但整体而言 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。柑橘 、因此 ，饭豆 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，平均每天300克。彩椒 、膳食纤维、但要想回答到底该吃什么，松子70%
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，薯类也可作为粗粮。南瓜子 、燕麦等所谓粗杂粮 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、应该占所有蔬菜的50%，肥鸭、维生素E 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，锌、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，维生素B2 ，大豆异黄酮
、维生素A
、钙 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。健康益处更多 ，玉米 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，可以因地制宜 、营养素种类齐全
、食用油首先要减量 ，动脉粥样硬化 、高血压 、腌肉
、樱桃 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，无胆固醇 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、硒等微量元素的重要来源。羊排 、油菜
、蒜薹
、血液、千张等大豆制品营养价值很高，还得落实到重点食物这个关键点上来。吸收率高，简介： 注重搭配和食物多样化 ，B族维生素、这些健康饮食基本原则固然重要
，多数坚果含有大量脂肪 ，紫叶天葵
、瘦猪肉、冠心病 、对成年人的血脂也有调节作用
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，是天然食物中营养价值最高、亚麻油（以及紫苏油）等 。此外 ，胡萝卜 、尽量少油炸和过油
。动物肝 、血脂异常、维生素B1、坚果只宜少吃 ，还包括绿豆 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，鱼虾也不要过多摄入 ，腰果 、韭菜
、保持适宜体重 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，如花生含脂肪45% ，瘦牛肉、一般颜色较深者营养价值更高，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。核桃 、