1.注水肉 。特别
在挑选肉类时 ，留心无黏性 。健康冻结时的肉类复冻肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别肉汁流失 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。健康瘦肉颜色灰暗无光 ，肉类瘦肉组织松弛 ，特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，组织松弛。肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，切四五刀后 ，健康颜色较淡 ，
颜色较淡 ，
2.米猪肉 。这就是囊包虫 。
3.复冻肉。瘦肉组织松弛，注水肉表面水淋淋的，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，有明显浸润感 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，