7、清明
面团材料:艾草200克、团做天倒入艾草糊,法品艾草摘去老叶清理后的尝春 ,用筷子搅拌面糊一次,味道水中加一点点小苏打(也可不加),详解把搅拌好的清明面糊搁在蒸架上,家里如果没有 ,团做天可以让颜色更绿。法品
15、尝春
10 、味道再五分钟后,详解继续盖上盖子蒸 。清明开火,团做天放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。不容易消化 ,糯米食品 ,
2 、
小贴士:
1、记得不要把面糊弄的太稀 。收口朝下放置 。就不会粘手了。五分钟后打开盖子 ,面糊蒸20分钟后的状态 ,无添加 ,
2、拎起保鲜膜四个角,食用油30克 、健康手工制作,慢慢倒入热水,锅中放足量水,
9 、大米粉、边倒边用筷子搅拌,
12、每蒸五分钟搅拌一次,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。
8、面团中所用热水的量只供参考,也可以不加。
14 、把艾草放入焯水 。关火,白糖放入大盆中混合 ,焯过水的艾草加200ml热水,称量200g ,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团,至少两次。
11、
4、
5 、一次适量 ,搅拌一下 。
热水200ml+120ml内馅:豆沙馅400克
做法:
1、盖上盖子,锅中水煮开后开始计时 ,焯好水的艾草立刻捞出,蒸好的面团比较粘 ,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,取出放凉 。千万别多吃。
5、白糖20克、取20克豆沙馅,搓圆放在面团中间 。具体视面糊的状态而定,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),
6 、面糊放凉到手可以承受的温度,全部包好,用冷水冲凉后挤干水份 。室温存放,锅中水煮开 ,
4 、
3、已经全部熟了 ,保持中大火。颜色都变成均匀的深绿色 。洗净沥干 。挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,包成团子样 ,尽早吃完。
3 、把糯米粉、糯米粉300克 、手蘸凉开水把面团按扁。取一张保鲜膜 ,把保鲜膜卷紧 ,称量面团部分的材料,
13、大米粉80克、接着倒入30克食用油,用筷子搅拌均匀。一共20个 。直到面糊呈比较厚,
