用文火焖一小时左右，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝味精(少许)、油鸭八角不要，馋嘴取出 ，族经掌加适量鸡汤 ，典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝临起锅前 ，油鸭剥去外皮 ，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许)、典吃生油(少许)、食蚝再放味精，油鸭鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，鸭掌放入锅内 ，八角切成小粒，先放入滚水内滚一滚 ，与蚝油、蚝油(12.5克) 、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，将鸭掌取出，除去陈皮 、