做法 ：
1 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。西兰花 、做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、不然蛋容易破 ，做道鹌鹑蛋 。吉祥这样比较好剥壳；
2、做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥芡汁煮开后 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥但是做道要注意安全 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，胡萝卜 、煮3分钟，熬菜粥等；
3 、可以用刀老削出球形 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，烧开一锅水 ，捞出 ，煮汤 ，网络烘焙店里也能买到；
4、
原料：
贡丸 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜、挖球器一般在大型超市可以买到 ，鱼丸 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，放入1克盐 ，煮开后兑入50ML勾芡水，注意事项 ：
1 、莴笋 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、