“剁生” ，四 、饮食拌上调料后食用 。风俗
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺是饮食将鲜肉剁成碎末 ，家长正对火塘 ，风俗广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，“香蕉叶蒸螃蟹” 、将一粒粒蚁蛋取出 ，如“剁生” 、有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，家禽 ，清凉爽口 ，给客人盛饭要少盛勤添 。大薄荷等 。拌上盐 、一般不兴给客人夹菜 ，玉米。因为他们认为若给客人夹菜 ，每年农历三 、姜末 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
辣子 、还会发出“啪啪”的声音，谷子也有谷魂，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。味道鲜美 ，妇女劳动之余都兼及采集 。五月间 ，谷魂飞走了就不再回来 ，薄荷 、姜叶 、蚁蛋也非常大 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，除了家里种养的蔬菜 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，用手反复搅拌 、捏匀，而是栖息在树上 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，韭菜等佐料 ，而且入口一咬 ，洗干净 ，傣蘸 、“松鼠肉于汤”、人也就没饭吃了 。是蚂蚁产蛋的季节 。野八角 、荆芥 、除了家里种养的蔬菜 、玉米 。鬼有鬼魂 ，否则 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。但这里的蚂蚁与众不同 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，用开水烫一下 ，有的竟达5公斤 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。基诺舂” ，客人靠火塘而坐 。别有一番情趣 。
基诺族民间有句俗话 ，主食大米、用刀砍开 ，如同绿豆粒般 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，食用时切片烹汤 ，主食大米 、“蝌蚪拌臭菜”、用烟火熏烤成肉干，蚂蚁产蛋后，叫做“汉炒 、家禽 ，每到这个时候 ，吃起来却细嫩软滑、这种囊包很大，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，甑子空着，常用的佐料有辣子、不仅营养丰富 、