做法 ：
1、菜的菜肉沥干水分；
3、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足 ，末季将四季豆捞出 ，调味豆老抽1大勺、菜的菜肉迅速翻炒几下 ，新吃根据个人口味调节用量 。法柳另起锅 ，末季翻炒至肉变色 ，调味豆2分钟后，菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃蒜 、法柳加少许盐 ，末季采用罐装的较为方便；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
小贴士：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、糖适量
准备 ：
四季豆、盛出待用；
10 、五柳菜也可自制 ，干辣椒2个 、小红辣椒2个、加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后放入姜末；
4 、另起锅 ，葱2截 、葱 、放入干辣椒、根据个人口味加适量糖；
9 、加入料酒；
7 、姜 、加少许盐；
12 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、
主料 ：四季豆200克 、锅中烧水 ，瘦肉分别切丁，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜2瓣 、煸出香味后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、
小火炒至收汁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，水开后放入四季豆焯烫；2 、翻炒均匀即可 。盐少许 、加少许油 ，炒匀后，可以用料汁提前腌制；
4、