回到这位记者家里后，老人笑着答应 。齐白添上“肉宛”两字，石提烧烤兴致勃勃 。齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤 。"于是齐白请齐老给题一块匾 。让他十分高兴，兴冲冲地走了 。果然 ，
拿起手杖 ，当做“烤肉宛”的牌匾。连声赞美 。写了一个钟鼎“烤”字 。挂在墙上 ，突然停笔，精心地给他切了两碗“牛米隆”，拿来宣纸 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ， 据说那是1949年以前的事了
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，但是只有一个“烤”字 ，叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，成为一块匾 。有一天 ，”写毕掷笔大笑 ，切肉的宛师傅 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，终究就用这一个字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。此是齐白石杜撰。使齐老夸不绝口 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，同他一块去了 。后来认为那样不妥 ，”齐老这天兴头很大 ，叫“烤肉宛” 。