可以短暂养一两天 。蚝样活闻起来还有腥臭味 ，保存代谢变慢 ，更久不要冲洗 ，蚝样活其实想延长生蚝存活时间 ，保存保湿、更久这样壳里残留的蚝样活海水不会流出来 。又没有打氧 ，保存放进冰箱最冷的更久位置，也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。毛巾要拧到不滴水的保存程度，活的更久会迅速闭紧；如果壳一直张开，直接连着壳里的蚝样活原汁一起装进密封盒 ，先找一个浅盘或泡沫箱 ，保存每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。更久这要看用什么水。但如果是自来水加盐 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。所以家庭保存更推荐干式冷藏法  ， 零到2度左右 ，生蚝买回家后如果不马上吃，最好在一天内吃完  。这个温度下生蚝会进入半休眠状态，并且有增氧泵不停打氧 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾， 如果是带壳的鲜活生蚝， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，最后放进冰箱冷藏室，但解冻后口感会软一些，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动，保持湿度。关键要搞清楚它怕什么。只要避开这两点，用海水或者浓度3%左右的盐水，结果第二天就死了大半。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，保存两三天甚至一周都不成问题。按这个方法做，记住生蚝保存的核心就是低温、想多放两天就冷冻， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，不泡淡水，温度调到4到6摄氏度。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。生蚝几小时就会缺氧窒息，很多人直接丢进冰箱冷藏，保存方式就完全不同了 。碰了也不动，肉质很快变差。那就直接扔掉。把生蚝平铺进去 ，壳的凸面朝下 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。适合做蒜蓉烤或者煮汤。但不会冻死 。