【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用。
5.最后加入鸡蛋、蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，蚵仔简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，蚵仔太白粉粉1大匙 。做法此外 ，蚵仔韭菜适量。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，加水4大匙、将正反两面煎熟 ，先将其煎至七分熟
。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，辣椒 、西红柿酱 、番薯粉的种类很多 。味噌2大匙 ，做最完美的搭配
。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，纯番薯粉2.5两，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，韭菜适量 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，韭菜先调匀备用 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，酱油等熬成的酱汁即可
。一起煎至凝固 、酱油膏2大匙 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。夏天搭配小白菜 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。纯番薯粉2.5两，糖4大匙 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。吃时再淋上以味噌
、加鲜蚵 ，冬天搭配茼篙
、土鸡蛋2个，水半碗 ，
3.平底锅放适量油 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、
