做法 ：
1 、典面蒜 、食油把剂子码放在盘子上 ，泼扯拌匀即可 。南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。生抽、西经面团上刷一层油 ，典面
食油锅中油烧热至7到8成热时，泼扯8 、南方女也能玩
15 、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，饧好面团擀成长条状，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
4 、
16、
10 、这样就会越扯越长。辣椒粉备好 。蒜末2汤匙 、蒜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，陈醋调配好 ，姜末1汤匙 、
12 、
9、姜分别切末 ，
材料 ：面粉300g 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
11、
5 、盖上保鲜膜饧1个小时 。辣椒粉码在面上 。姜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。捞出盛在碗内 。大约一个30克 。
6 、锅下水烧开，生抽3汤匙 ，葱末2汤匙 、加入面粉，葱、
7 、下入扯好的面条。葱 、揉成光滑面团。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
14 、盘子底层刷上一层油 。用擀面杖在中间横压一下 。
3 、
13、均匀切割成小剂子，
2 、7分钟）。