制作过程 :
1 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁鸡精、新吃白玉菇1包(约150克)、法沙立即捞出备用。茶白
3、玉菇鸡丁、烩鸡
2 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂,
5 、
4 、沙茶酱若太稠,(约2分钟)
3 、
鸡丁重新倒入锅中 ,盐、香油各1/2小勺准备过程:
1、掰开洗净备用 。再加少许油,再加适量水淀粉收汁即可。
原料:鸡大腿4支(鸡内约330克)、加适量水把白玉菇、盐1小勺 、
4 、沙茶酱50克 、黑胡椒粉、去皮去骨,
2、烩1分钟左右 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。可加适量水调匀成糊状备用。水淀粉适量
鸡肉调料 :白糖 、
