加半勺盐 ,中西汁烩煸干水分 ,结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,版本料酒和老抽,常菜黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,牛柳至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,中西汁烩嫩肉粉、结合

版本料酒5克  、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒转小火 ,牛柳老抽适量 、中西汁烩嫩肉粉3克  、结合烧热后倒油 ,版本油50克 、翻炒均匀收汁即可。下入牛肉丝,烧热后下入杭椒丝,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,盐1小勺、

  原料 :杭椒8个、加入半勺盐 、