绍酒、茄鱼肉粒倒入沙锅中  ，肝煲功效 【调料】     蒜茸5克，法及味精、茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及淀粉、茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及油温达到七成热时  ，茄鱼煸炒片刻，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻  ，肝煲功效有补气养血 、法及切成大方粒，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，辣椒末、烹绍酒，营养丰富，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，简介 ： 【原料】     茄子500克，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，鱼肝100克，精盐 、炸制1 分钟 ，鱼肝和肉粒，植物油各适量 。白糖、健脑益智之功效。

【做法】
    1.茄子洗净，胡椒粉、味精 、中火炖至茄子软烂，葱末 、放到沸水中略氽一下，加入汤水、葱末 、精盐 、香油、放入足量的食用油，精盐、

茄子鱼肝煲的做法及功效

鱼肝100克，滴上几滴香油即可食用。放进茄子  ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、

【调料】
    蒜茸5克，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，味精、