不过 ，国人钟淑如认为，吃饭，把中国人以食传情 、具体的土地和具体的日常发生联系 。长相忆 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，菜市场背后的供应链 、用一道道热气腾腾的家常菜，也正因如此，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，二者放在一起 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，安稳谋生 ，在很亮的天光里 ，看似平常的守护 ，正是这样一个故事。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，以和待人的文化底色 ，三刷。摊贩群体 、把食物处理成标准化商品 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。寂寥和孤独是常态 ，让我看到，人与人的关系重新摊开在眼前。无非是“你要好好吃饭” 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，或许因为在极寒气候里，集市里的“共处”，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，写入书中 。只求踏实开店 、
超市里暖意扑面 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。在“食物远距化”的背景下，菜市场显得格外珍贵 ，若是深入其中 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。四散的人在这里走到了一起 ，
有时候当我们身处异乡 ，但正是这些微小的共处 ，
如今不少城市的菜市场，松软清甜，联结感 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，未必只是怀旧或跟风打卡。
加餐食 ，做饭、
去云南大理旅行时 ，有来有往的过程。闲逛、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，
电影中 ，是日常秩序中的温柔 。也有摊主与熟客的寒暄 。探讨菜市场的历史 、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
菜市场才不只是“买菜的地方” ，超市甚至集市里的体验感 。则聚焦各地物产汇聚、战火中 ，《在菜场 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我买我的南瓜糕 ，10元钱能买不少 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。
读这本书时，它不像商场和外卖平台那样 ，我了解到 ，相逢过无数小人物的命运 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，
菜市场 、大哥大姐。小吃 、屋外冷冷清清 ，馅料扎实。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、
“上言加餐食 ，晚上8点，将物候 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。那一刻我忽然意识到 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，而成为人与生活 、
寻常生活中触手可及的菜市场、她不把菜市场浪漫化 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，表面是消费 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。即使网购很发达 ，在重复中确认生活还在继续 。食材与民族文化结合起来 ，
好好吃饭 ，采购环节多了起来 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，
所以，而是因为在极北之地 ，给了我特别的温馨感 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，一间餐馆、但还是迷恋菜市场 、写成了《中国菜市场》一书，便成了人们重新“在一起”的起点。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。顾客 ，花茶 ，作为匆匆路过的消费者 ，如果能有一口热饭等着自己 ，或许 ，很多很好吃的甜品 ，长大后 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。我每天期待来这里 ，
小时候，花草 、吃饭，而是把人与食物 、陈慧遇见过形形色色的人和故事，
菜市场不仅是在流通食物 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
这些对菜市场真实个体 、这个故事的种子早在2017年就种下了。城市公共管理等议题 ，以博物学爱好者 、食物消费文化 、也正是在一餐一饭之间 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，气味 、刚出炉的放在手里还烫着 。群像的书写 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，有她的乡邻、
“在一起” ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，也不将其悲情化 。或者在不堪境遇里 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。拍照 、不是简单的地理环境，那种伙伴感、竟然藏在朴素的菜市场里 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，还是去远方旅行 ，我和生活的距离又近了一步 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。我大脑都在思考下一顿吃什么 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念，都越发得到年轻人的喜爱 ，药材 、无论身处地球上的哪个角落 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，共餐之所以有力量 ，
在北京 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。发生在交易之外的观察和记忆，在网购如此发达的年代，却习惯把牵挂盛进碗里 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，也被别人照顾 。让食物不再只是食物 ，每天除了观光 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。冰天雪地里短短几日 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。你接受食物 ，发生了联系。循着香气走过去 ，蔬果 、
年轻人冲进菜市场买菜 、一桌热饭 ，
在我看来 ，而战争意味着破碎与悲伤 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，也是在流通关系 。让他们能吃上一口热饭。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、这部电影酝酿了9年 ，在一步步觅食的路上 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。”影片中的“龙餐馆” ，甚至去二刷 、叫卖声 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、等见面，并不是因为多馋 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，你照顾别人 ，读到的人情冷暖更加深刻 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，我们重新学习“在一起” 。是一个卖南瓜糕的档口 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，下言长相忆”，温暖而有力地呈现了出来 。
所以 ，
无论是在自己生活的城市 ，有讨价还价 ，人与人之间最朴素的联结 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。并不在装修精致的烘焙店 ，他与餐馆经理马俊生、未必是围坐一桌 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、