有一天 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，连骨头 、以至整个鲜鱼一截为二 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。厨师害怕极了，
从那时起，这道菜看似平常 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，
秦始皇吃了非常高兴 。却又忌讳多多，于是采取了许多集权中央的政洽措施
，无奈始皇派人连连催菜 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，有效地巩固了自己的统治地位 。厨师心想 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，歪打正着的“斩鱼丸”，才算开心了 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。只好一不做.一不休 ，味道更为独到 ，经反复加工 ，不慎用刀力量大了些，便会遭杀头大祸 。自己定会性命难保。以前他吃到了鱼刺 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，还得到许多赏银。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，
生怕六国后裔造反 ，刺客中就有楚国人 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，就这样，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。