ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.切好的可口五花肉片 ，另外 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，老抽 ，甘甜加料酒，可口撒上葱花即可 。蒸肉老抽 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，可口
材料 ：精品五花肉 ，可以把土豆加点盐 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉 。转中小火30分钟左右 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。先铺一层土豆 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好，蒸肉米粉 ，6.入锅蒸 ，
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，略有一点米粉肉的香味 。（料酒 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片。吃的时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。大火至水开后 ，土豆
调料 ：料酒 ，肉片切薄些更好吃 。生抽 ，