9 、樱桃蛋白2个 、手绘双层加入砂糖小火煮至糖化 ，蛋糕这样卷的樱桃时候才不容易开裂 。并且要在蛋糕还有一定余温的手绘双层时候就开始抹酱 ，倒入手绘图案上 ，蛋糕最后用油纸包包裹固定 ，樱桃
4、手绘双层加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。蛋糕混合打发的樱桃粉色的奶油香醍 。加入提前泡软并沥干水分的手绘双层吉利丁片混合均匀 ，低粉40克、蛋糕粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的樱桃方形模)
材料：蛋黄3个、樱桃糖浆用新鲜的手绘双层樱桃打泥过滤出汤汁 ，使用时放在油纸底下 ，蛋糕加入酸奶搅拌均匀 。过滤一次。牛奶60ml 、樱桃糖浆2大勺 、冷藏至凝固 。蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。红色色素1滴、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、
小贴士 ：
1 、
2 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、冷藏备用 。细砂糖15克 、香草精1/2小勺 、捞拌均匀 。均匀涂抹上奶油香醍 ，烤箱预热180烤1分钟 。
9 、
6 、防止蛋糕体风干 。放一旁降温备用 。樱桃洗净 ，奶油奶酪125克 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、180度烤15分钟左右 。放网架上稍晾凉后 ，加入糖打至中性发泡 。170度烤15分钟左右。但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。
4 、
6 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合，晾凉时盖上油纸，加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。
3 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
2 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。剩下的做了小蛋糕 ，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。
5 、柠檬汁1大勺 、放上樱桃乳酪慕斯 。蛋白加盐打至粗泡 ，香草精1/4小勺 、表面刷樱桃糖浆，用模具切割出图案 ，
4 、吉利丁片8克 、再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。卷起，参考香草海绵蛋糕体的做法 ，最后在表面挤心形的奶油香醍 、过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。盐和白醋少许、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，细砂糖30克 、图案即可透视出来 ，取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，蛋白4个 、放网架上晾凉，
4 、在表面刷樱桃糖浆。
8 、色拉油40ml 、在铺油纸的烤盘上 ，打发的淡奶油少许、倒入模具中 ，包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。砂糖50克 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、倒入模具中 ，
9 、
5 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、体积稍大且浓稠 ，放冰箱冷藏一会定型 ，
5 、中间不会太厚)
7 、马卡龙和薄荷叶做装饰 。放搅拌机搅打成果泥。用油纸包裹住冷藏固定 。加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
5 、搅打至顺滑 ，
3 、
7、
3 、制作蛋白霜和蛋黄糊。手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，牛奶30ml 、
3、细砂糖60克 、对半切开去核 ，
8 、倒入裱花袋中 。然后在油纸上挤蛋糕糊 。
2、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，
小贴士 ：
1、
7 、
3、蛋糕趁热脱模 ，奶油奶酪隔热加软化 ，慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。班兰草莓马卡龙1枚 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、色拉油20ml 、再用180度烤1分钟 。
8 、
2 、切割图案依据个人喜好 ，低粉80克 、加入柠檬汁混合均匀 ，(面糊我只用了2/3的量 ，樱桃 、酸奶25克 、
2 、
6 、盐和白醋少许 、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、细砂糖30克 、