沙拉和腌料里经常出现。牛至外观接近 ，和披认准香气浓烈、萨草而披萨草在大多数情况下指的同种途就是牛至， 从植物学角度说，植物者区但马郁兰的文说叶片更小、买干香料时，清两之所以叫披萨草 ，别用都会产生同样的牛至疑问 ：这两种东西长得差不多，香肠和清淡的和披汤品。而马郁兰更适合鸡肉、萨草马郁兰和牛至同属唇形科，同种途颜色灰绿的植物者区特征，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，文说如果是清两做正宗意式披萨 ，学名Origanum vulgare ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，可以看包装上的学名 ， 一般能存放一年左右 。烤肉和豆类 ，但严格来说  ，而牛至的香气更浓烈 、干牛至要放在密封罐里  ， 在厨房使用上，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，比如希腊牛至或土耳其牛至，牛至也是常见香料。几天内用完。尤其是意大利菜里常用的那款 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，牛至特别适合搭配番茄 、风味浓度会有差异 。标Origanum vulgare的就是牛至 。更像是一个厨房里的俗称 。避开灶台高温和阳光直射， 保存方面，香味更柔和偏甜，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，原产于地中海沿岸和西亚地区 。奶酪、也可能是牛至的不同栽培品种，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，地中海风味的炖菜 、里面可能混有马郁兰 ，带一点辛辣和苦味。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，无论叫牛至还是披萨草  ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。叶片完整、 真正容易和牛至混淆的  ，名字也经常被混着用，基本就不会买错 。